雲品溫泉酒店 KEN CAN by Ken Chan


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 55546 南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
  營業時間: 午餐時間:12:00~14:00 (前一日17:00前預約)、晚餐時間:18:00~21:00 (當日14:00前預約)
  電話: 049-285-6788
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   料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

由台北米其林三星餐廳「頤宮」 主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳, 30多年淬鍊的手藝,嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐, 品味深厚的粵菜與中華料理,創造富含文化底蘊的精彩饗宴。

過橋鮮魚片

粵菜經典招牌之作, 現切老虎石斑魚片適溫川燙, 再加滾燙高湯讓魚片浸入熬煮高湯後迅速收縮肉質。

履歷龍虎石斑魚(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-05-03

豆豉尖椒松阪豬

使用黑豆豉,糯米椒、紅辣椒及松板豬一起大火快炒,濃郁不失食材原味。

履歷豬肉(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-04-29

陳皮紅豆沙

選用萬丹履歷紅豆,搭配陳皮熬煮出綿密的港式甜品風味。

履歷紅豆(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-04-23

酒蛋麵線

選用履歷雞蛋搭配紹興酒氣與香醇高湯將豬肉與麵線巧妙融合是一道經典麵食。

履歷雞蛋(雲品)

米皇百合豆苗(素)

本道為蔬食料理,採用壽司米蒸熟與蔬菜百合大豆苗溫火拌炒,融合蔬菜與米飯的香氣與甜度。

履歷白米(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-05-15

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分店資訊
店名 KEN CAN by Ken Chan
營業時間 午餐時間:12:00~14:00 (前一日17:00前預約)、晚餐時間:18:00~21:00 (當日14:00前預約)


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
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