大戶屋
AMOT星級溯源餐廳
關懷體貼身體的料理
大戶屋的味道、就是家庭的味道。
是媽媽、甚至是媽媽的媽媽所做出來的味道。
這也是日本從以前就一直傳承下來、
為了活化素材的味道、利用醃漬技術和高湯、
細心呵護製作出來的溫和味道。
這樣的美味也正是大戶屋努力的目標。
媽媽為了家裡每個成員著想、
每天不停歇地細心的在努力著、
而現在,就在接下來的每一刻
我們的店也一樣持續的努力著。
在店內每天清洗著野菜、進行各項準備。
在店內每天細心的醃漬、和食材的處理。
在店內進行著燒烤、燉煮、油炸的調理。
為了每位貴客著想、一步一步的小心謹慎著。
朝著讓家人更健康、而努力達成家庭的好味道。
※ 門市依店家公告為準，参大戶屋官網連結 http://www.ootoya.com.tw/
生雞蛋
嚴選取得CAS、產銷履歷、人道飼養等認證的履歷雞蛋履歷雞蛋-大武山畜牧場(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
炭烤雞豬雙麴定食
鹽麴豬五花及醬油麴雞肉，分別以炭烤的方式讓鹽麴及醬油麴獨特的香氣擴散，兩種風味獨特的主餐一次享用。履歷大橋壽司米(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-27
履歷雞蛋-大武山畜牧場(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷小黃瓜(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷牛番茄(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷胡蘿蔔(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷香菇(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-05-05
醬煮龍虎斑定食
採用天和鮮物的龍虎斑，以日式醬汁燉煮，讓龍虎斑的甜度鮮明飽足，食用時再搭配蔥絲與薑絲讓魚肉更加爽口。履歷龍虎斑(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-06-09
履歷大橋壽司米(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-27
履歷雞蛋-大武山畜牧場(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷小黃瓜(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷胡蘿蔔(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷香菇(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-05-05
炭烤黃金鯧定食
天和鮮物澎湖產地直送，肉質細緻中帶紮實，肉量飽足多汁，利用日式調製工法，不添加多餘的調味料，完美呈現黃金鯧的原汁原味。
履歷黃金鯧(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-04-20
履歷大橋壽司米(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-27
履歷雞蛋-大武山畜牧場(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷小黃瓜(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷胡蘿蔔(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-07-30
履歷香菇(大戶屋) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2021-05-05
