將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 25172新北市淡水區中正路一段2號
  營業時間: 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
  電話: 02-2626-9970
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   料理種類: 西式
歷年星級

餐廳簡介

以大面落地窗打造明亮、溫暖用餐環境,透過玻璃帷幕導入自然採光,室外植生牆綠意盎然,與景觀相輔相成。

菜色集結海、陸食材等,歐、亞特色料理,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,帶給消費者美味與感官新感受。

溯源食材碳排放
履歷雞肉(將捷)
履歷牛肉(將捷)
僅為食材碳排放量不包含烹煮過程
蔬菜牛頰肉湯

蔬菜牛頰肉湯是一種美味而營養豐富的湯品。它結合了有嚼勁的溯源牛頰肉、香甜的溯源馬鈴薯和多種蔬菜,經過長時間熬煮隨後湯汁變得濃稠多膠質。

履歷牛肉(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-01-02

香煎澎湖土魠魚/義大利野菇醬

冬季的土魠魚身上會多了一些油脂,簡單乾煎就是好吃、搭配溯源香菇增添豐富的風味和口感,以中小火煎至兩面金黃和釋放出香氣,再淋上義式奶油野菇醬,是一道有著濃郁的森林風味蕈菇以及濃稠的奶油醬汁。

履歷香菇(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-02-01

炸雞塊/馬鈴薯泥

嚴選履歷雞腿,將特製麵糊均勻塗抹於提前醃製好的雞腿上,撒上秘製調料,經過酥炸,一道簡單的傳統美式炸雞就上桌了。

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最新到貨時間 : 2023-09-06

溯源牛番茄水耕什錦蔬菜

水耕什錦蔬菜是一道健康、清爽的沙拉, 再加入新鮮的溯源番茄,不僅外觀色彩鮮豔而且富含各種營養素,適合作為一道健康美味的前菜。

履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-02-01

格陵蘭扁鱈/烤黃檸檬與溯源紫地瓜

來自北極極為寒冷冷的深海中,產自格陵蘭海域的扁鱈油脂豐富、肉質鮮嫩,搭配烤黃檸檬和溯源紫地瓜,味道豐富多樣。魚肉只簡單撒上鹽和胡椒煎烤至金黃色,搭配微焦點的烤黃檸檬和甜味的紫地瓜,帶來一種獨特的北極風味。最後,撒上新鮮的香草,增添香氣。這道料理不僅美味,還能為餐桌增添一份特別的風味。

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最新到貨時間 : 2024-02-01

 

分店資訊
店名 河畔餐廳
營業時間 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
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