田媽媽池農養生餐坊


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 台東縣池上鄉新興村新興85之6號
  營業時間: 9:00~17:00
  電話: (08)986-2203
  相關連結:
  料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

為推廣利用在地食材,創造農村婦女就業機會,池上鄉農會於101年度向行政院農業委員會申請農村婦女開創副業計畫獲核定通過,成為池上鄉第一家田媽媽「池農養生美食餐坊」

該餐坊位於池上鄉農會觀光碾米廠金色豐收館旁(池上鄉新興村7鄰85-6號),餐食烹調以標榜三低二高(低糖、低油、低鹽、高纖、高鈣)之健康養生為訴求,希望能讓遊客品嘗在地農村媽媽所製作健康無負擔的好料理、好味道。

「池農養生美食餐坊」是由6位客家媽媽所組成,每個成員都有拿手客家田園料理如梅干扣肉、客家小炒、在地放山土雞肉,為了使消費者吃的安心,其中4位已取得中餐烹調丙級技術士證照

餐坊更為提高用餐滿意度,在接受電話預約時,班員會事先詢問用餐者的年齡,屬於高齡的朋友在食物烹調儘量避免過於生硬等等小細節,標榜讓消費者吃得安心又健康的同時也會發現她們服務時的用心。

平日除提供便當外帶服務外,並可預約好吃的池上米飯,搭配放山雞、客家福菜、筍乾扣肉、菜圃蛋及當地當季水果、湯品等在地客家美食的「豐收餐」

 

分店資訊
店名 總店
營業時間 9:00~17:00
電話 (08)986-2203


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
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